

Hi!
SMAKELIJK, ENJOY EN VEEL SUCCES MET BAKKEN!
Recept
Ingrediënten
400 gram pompoen
300 gram roomkaas light
3 eieren
7 el suiker
2 el kaneel
50 gram tahin on a date granola van The Oatery
50 gram havermeel
3 el pindakaas
(evt. 4 druppels gele kleurstof)
Bereiding
Verwarm de oven op 180 graden. Meng voor de bodem de havermeel, granola, pindakaas en 2 el van je pompoenpuree met elkaar.
Stort in je bakvorm en duw stevig aan over de bodem. Zet voor 5 min in de oven.
Meng nu 200 gr roomkaas met 2 eieren, 1 el kanaal en suiker door elkaar en zet apart.
Meng in een andere kom de overige pompoen met 1 ei, 1 el kaneel en 100 gr roomkaas door elkaar.
Haal de bodem uit de oven en giet je 2 mengsels in de ovenschaal en maak er zelf een leuke spooky stijl van. Zet de cheesecake nu voor 40 á 50 min in de oven. ENJOY
Notitie
Je kan het ook in 2 lagen maken. Zet dan de eerste laag voor 15 min in de oven voor je de 2e laag eroverheen giet. Kijk op de website voor andere leuke en lekkere ontbijt, brood of snack recepten.
Geef een reactie