Woensdag wk 44

Hi!

De dagen worden steeds korter en wat is lekkerder dan een heerlijke plak cake of wafel bij de koffie in de donkere ochtend. ☕️ kijk dan snel het volgend recept deze blauwe bes limoenwafel is diepvriesproof ❄️ en makkelijk om te bereiden. Maak het extra tropisch met een topping van vers fruit en kokosrasp of gebakken kokossnippers.

SMAKELIJK, ENJOY EN VEEL SUCCES MET BAKKEN!

0
Gram Carbs
0
Gram Eiwit
0
Gram Vet
0
Gram Vezels

Recept

Met enkele ingrediënten maak je deze blauwe bessen limoenwafel, koolhydraatarm en vezelrijk. Heerlijk om te gebruiken bij het ontbijt of mee te nemen naar het werk. Deze wafels zijn diepvriesproef, 1 keer bakken is dus oneindig vaak genieten. ENJOY!

Ingrediënten

  • 380 gram havermeel

  • 10 gram bakpoeder

  • 1 snufje zout

  • 5 gram stevia

  • 1 el citroen rasp

  • 2 stuks eieren

  • 380 ml halfvolle of plantaardige melk (ongezoet)

  • 30 gram olijfolie, kokosolie of zonnebloemolie

  • 125 gram blauwebessen

Bereiding

  • Doe de ingrediënten in een kom en klop tot een egaal beslag.

  • Voeg de blauwe bessen erbij. Verhit je wafelijzer en vet deze in.

  • Schep 1 schep per wafel en laat 5 tot 7 minuten bakken.

  • Vet het ijzer in en schep 1 soeplepel per vorm. Bak de wafel 4 a 6 minuten en verwijder deze uit het ijzer door 2 saté prikkers te gebruiken.

Notitie

De gevroren wafels kun je in de oven afbakken op 180 graden ongeveer 6 tot 8 minuten.

Geen tijd om zelf te bakken? Deze blauwebes limoenwafels zijn ook los te bestellen via de bestellijst.